Повртсраство је последњих година у Срему све заступљеније и све профитабилније. Иако тражи велика улагања, доста рада и доста знања, млађи пољопривредници шансу за добру зараду виде управо у повртарству, посебно пластеничкој производњи.
Производња у затвореном простору је далеко сигурнија од оне на отвореном пољу, па се већина биљних врста гаји у пластеницима. Овом врстом производње се најчешће баве млади пољопривредници спремни на примену нових технологија и знања, а све у циљу боље и квалитетније производње. Један од таквих повртара је и Марко Војновић из Буђановаца, који је одавно препознао предност пластеничке производње и сада има неколико пластеника у којима је тренутно 50 хиљада комада зелене салате. Салата је сађена у две етапе, тако да сада има оне која стиже за брање, али и тек расађене.
Марко каже да је у контролисаним условима производња лакша и до сада није било проблема, а и време је ишло на руку повртарима. Целокупна породица је укључена у повртарску производњу. Баве се Војновићи и ратарством, али је тежиште ипак на повртарској производњи. За ову врсту производње веома је важно тржиште. Све оно што се убере брзо мора стичи до купца, а Марко је тржиште одавно обезбедио. Наш саговорник каже да ова производња јесте скупа, али да трошкове никада није стављао на папир. Да јесте, каже, вероватно би одустао, а овако наставља да ради. После салата биће нека друга биљна врста, спанаћ или нешто слично. Оно што је важно, свакако, је да пластеници никада не буду празни.